मोरिंगा (सहजन) के लाभ: सहजन की पत्तियों का प्रयोग हजारों सालों से आयुर्वेदिक दवाइयों को बनाने के लिए किया जा रहा हैl इसमें विटामिन, खनिज पदार्थ, एंटीऑक्सीडेंट, क्लोरोफिल और पूर्ण अमीनो-एसिड पाऐ जाते हैl ताजी पत्तियों की तुलना में इसे सुखाकर पाउडर के रूप में ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है. सहजन के पाउडर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन A, विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाऐ जाते है। इसमें बी-कांपलेक्स और लगभग 40 से अधिक प्रकार के एंटी-ऑक्सीडेंट भी पाऐ जाते हैl
मोरिंगा (सहजन) में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व-
1. आयरन – पालक से 10 गुणा अधिक होता है|
2. विटामिन A– गाजर से 10 गुना अधिक होता है|
3. कैल्शियम– दूध से 17 गुना अधिक होता है|
4. प्रोटीन– दही से 3 गुना अधिक होता है|
5. पोटेशियम– केले से 5 गुना अधिक होता है|
6. विटामिन C– विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत है|
मोरिंगा के फायदे :-
1.लंबे समय तक जवां नजर आएगी आपकी त्वचा-
- मोरिंगा में ऐसे गुणकारी तत्व पाए जाते हैं जो कि त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं | इसमें विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसीलिए इसके लगातार इस्तेमाल से त्वचा में निखार आता है और त्वचा जवां नजर आने लगती है |
- मोरिंगा में ऐसे गुणकारी तत्व पाए जाते हैं जो की उम्र के साथ नजर आने वाली फाइल-लाइंस को कम करने में मदद करते हैं और चेहरे की झुर्रियों और लटकती हुई स्किन की समस्या से छुटकारा दिलाते है |
- मोरिंगा में एंटी ऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो कि त्वचा से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं |
- मोरिंगा में पाए जाने वाले औषधीय तत्व त्वचा को इन्फेक्शन से भी बचाते हैं
2. मोरिंगा बालों के लिए एक वरदान –
- आज के समय में लोगों को बालों से संबंधित कोई ना कोई समस्या लगी रहती है ऐसे में प्राकृतिक उपचार के रूप में मोरिंगा पाउडर को आहार में शामिल करना एक अच्छा विकल्प है| मोरिंगा पाउडर का सेवन बालों की समस्याओं को कम करने में सहायक होता है|
- मोरिंगा पाउडर में विटामिन 𝐵1, विटामिन 𝐵2 विटामिन 𝐵3, विटामिन 𝐵6, विटामिन 𝐵7 पाऐ जाते है जो बालों को हेल्थी बनाने में बहुत कारगर साबित होते हैं| मोरिंगा के सेवन से शरीर में रक्त संचार सही होता है जिसके कारण बालों की जड़ों को मजबूती मिलती है तथा बाल हेल्दी व सिल्की नजर आते हैं|
- शरीर के सेल्स निर्माण में विटामिन A की भूमिका अहम होती है अगर शरीर में विटामिन A की कमी हो तो स्कैल्प ड्राई और सख्त हो जाती है जिसके कारण बालों में खुजली होना, बाल रूखे होना जैसी समस्याएं पैदा हो जाती हैंl डाइट में मोरिंगा लेने ऐसी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता हैl
- मोरिंगा पाउडर में विटामिन E भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि बालों के लिए बहुत लाभदायक हैl
(A) बालों को झड़ने से बचाए- सहजन का पाउडर आयरन का बहुत अच्छा स्त्रोत होता हैं आयरन बालों की जड़ों को मजबूती प्रदान करता हैl इसका पैक बनाकर बालों में लगाया जा सकता है इसे बालों पर लगाने से खून में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ती हैं, जिससे हेयर फॉलिकल्स तक भी बेहतर ब्लड फ्लो और ऑक्सीजन पहुंचती है । वहीं इसमें विटामिन A, विटामिन B, , विटामिन C, बायोटिन और एमीनो एसिड की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो हेयर फॉलिकल्स को दुरुसत रख कोलेजन का भी निर्माण करती हैl
(B) बालों में प्राकृतिक नमी बनाए –सहजन (मोरिंगा) के पाउडर में ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा पाई जाती है, जो बालों में नमी बरकरार रखने में मदद करती है। ओमेगा 3 फैटी एसिड बालों की डेंसिटी और पीएच लेवल को बैलेंस रखने में मददगार होता है और बालों में प्राकृतिक नमी को बरकरार रखता हैं।
(C) बालों के विकास में मददगार –बालों के विकास के लिए सहजन का पाउडर किसी आयुर्वेदिक औषधी से कम नहीं हैं। इसमें बायोटिन, विटामिन A, विटामिन B और विटामिन C, जिंक, एमीनो एसिड, फैटी एसिड, मिनिरल्स, आयरन और कैरोटीन आदि उचित मात्रा में पाऐ जाते है। यह सभी न्यूट्रीएंट्स बालों की रुकी ही ग्रोथ को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह बालों को फ्री रेडिकल्स से बचाने के साथ ही बालों में प्रोटीन की कमी को पूरा करते हैं ।
3. हड्डियों को बनाए मजबूत-
सहजन के पाउडर में कैल्सियम और फास्फोरस भरपूर मात्रा में पाऐ जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें पाऐ जाने वाले एंटी इंफ्लेमेटरी गुण गठिया को ठीक करने में भी सहायक होते हैं।
4. डायबिटीज-
सहजन के पाउडर में मधुमेह विरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जिस वजह से ये मधुमेह रोगी की समस्या को कम करने में सहायक होता हैl ये इंसुलिन के स्तर को बढ़ा देता हैं, जिससे मधुमेह रोगी को फायदा मिलता हैl
5. हार्ट के लिए अच्छा-
सहजन के पाउडर में ओमेगा-3 फैटी एसिड की अच्छी मात्रा में होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है जिससे हृदय संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है|
6. बीपी को रखे कंट्रोल में-
सहजन के पाउडर में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है जो रक्तचाप को कम करने में प्रभावी होता है| सहजन की पाउडर के सेवन से उच्च रक्तचाप रोगियों को फायदा मिलता है|
7. कैंसर के खतरे को करता है कम-
कैंसर के लक्षणों को कम करने के लिए सहजन की पाउडर का उपयोग किया जा सकता है| सहजन की पत्तियों में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, जस्ता और अन्य सक्रिय घटक होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं और फ्री रेडिकल्स के प्रभावों को कम करने में सहायक हैं|
8.लीवर स्वस्थ रखे-
सहजन के पाउडर में सिलिमारिन जैसे घटक होते हैं जो लिवर एंजाइम फंक्शन को बढ़ाते हैं. यह घटक यकृत को प्रारंभिक क्षति से भी बचाते है|
9.आंखों के लिए लाभदायक-
सहजन के पाउडर में विटामिन A उच्च मात्रा में होता है जो गाजर की तुलना में 10 गुना अधिक होता है| विटामिन A आंखों के लिए बहुत अधिक लाभदायक होता है|
10. इम्यूनिटी मजबूत करता है-
सहजन के पाउडर में बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते हैं जो प्रतिरक्षा कोशिकाओं की कार्य क्षमता को बढ़ाने और वायरस या बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करने में सहायक होते हैं|
11. कब्ज व पथरी की समस्या को दूर करें-
सहजन में मौजूद फाइबर हमारी आंतों में जमें किसी भी हानिकारक पदार्थ को आसानी से दूर कर सकता है जिस वजह से सहजन के पाउडर का इस्तेमाल कब्ज से राहत पाने में लाभकारी होता है| सहजन के पाउडर के नियमित सेवन से गुर्दे की पथरी में राहत मिलती है. इसमें मौजूद पोषक तत्व गुर्दे की पथरी को तोड़ने और मूत्र के माध्यम से इसे बाहर निकालने में सहायक होते हैं|
12. ब्रेन हेल्थ के लिए बढ़िया
इसमें आयरन, जस्ता, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य पदार्थ होते हैं| ओमेगा-3 मस्तिष्क की स्मृति को बेहतर बनाने में सहायक होता है| सहजन के पाउडर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को भी कम करते हैं|
बाल और त्वचा दोनों के लिए अमृत समान है
हमारी स्किन और हेयर की ऐसी तमाम समस्याएं हैं जो एक मोरिंगा पाउडर हल कर सकता है। यहां जानें इसके प्रयोग से हेयर और फेस पैक कैसे बनाएं।
मोरिंगा, एवोकैडो फेस और हेयर मास्क
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच मोरिंगा पाउडर
- 1 पका हुआ और मसला हुआ एवोकैडो
- 1 बड़ा चम्मच शहद।
- 1 चम्मच ताजा नींबू का रस या पानी
बनाने का तरीका
बस सभी सामग्रियों को एक कटोरे में एक साथ मिलाएं।
बालों पर लगाने का तरीका:
- इस पेस्ट को गीले और साफ बालों पर लगाकर अच्छी तरह से स्कैल्प पर मालिश करें।
- अपने बालों पर शॉवर कैप लगाएं और इसे 20-30 मिनट तक पड़ा रहने दे |
- फिर बालों को धो लें।
- अच्छा रिजल्ट पाने के लिए महीने में दो बार इसे लगाएं।
स्किन पर लगाने का तरीका:
- अपने चेहरे को साफ करें और मिश्रण को समान रूप से अपने चेहरे पर लगाएं।
- इसे चेहरे पर रगड़ने से बचें और आंखों से बचाएं।
- इसे 15-20 मिनट तक लगा रहने दें।
- गुनगुने पानी से चेहरा धो लें। फिर एक क्रीम या सीरम से चेहरे को मॉइस्चराइज कर लें।
मोरिंगा बनाना फेस और हेयर मास्क
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच मोरिंगा पाउडर
- 1/2 मसला हुआ केला
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- 2 चम्मच टी-ट्री ऑयल
पैक बनाने का तरीका
केले को मैश करें और सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिला लें।
हेयर पैक के रूप में लगाने का तरीका:
- इसे अपने गीले बालों पर लगाएं और अच्छी तरह से स्कैल्प की मसाज करें।
- शॉवर कैप लगाएं और इसे 20-30 मिनट तक पड़ा रहने दे ।
- अपने बालों को धो लें।
- हर हफ्ते इस पैक को लगाने पर आपको बेहतर परिणाम देखने को मिलेगा।
फेस पैक के तौर पर लगाने का तरीका:
- अपने चेहरे को साफ करें और इस मास्क को लगाएं।
- इसे चेहरे पर रगड़ने से बचें और अपनी आंखों को बचाएं।
- इसे 15-20 मिनट तक लगा रहने दें।
- गुनगुने पानी से इसे धो लें और अपने चेहरे को मॉइस्चराइज करें।
मोरिंगा का फेस मास्क आपकी त्वचा को प्रभावी रूप से हाइड्रेट करने में मदद करता है। इसमें आयरन की काफी मात्रा होती है, जिसका सेवन करने से चेहरे के मुंहासे दूर होते हैं और स्किन साफ बनती है।